Consumo diario de leche ayuda a los niños a disminuir deserción escolar, mejorar el aprendizaje y favorecer el crecimiento – La Mira Digital

Fepale promueve el consumo de la leche y asegura que además de ser un alimento completo también aporta desarrollo a la sociedad y a la economía en general. Alrededor de 160 millones de niños en el mundo se benefician diariamente con la leche en las escuelas, y la evidencia muestra los múltiples beneficios generados a través de los programas de alimentación escolar, afirma la Fepale (Federación Panamericana de Lechería), y por esta razón instan a los gobiernos y a la sociedad civil a concienciar sobre la importancia de los programas de leche escolar para promover la buena salud de nuestros niños, con el apoyo de las organizaciones intergubernamentales. En el marco del Día Mundial de la leche, que se recuerda cada 1 de junio, desde la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) comparten los 10 beneficios derivados del consumo de leche: La cadena láctea genera comprobados beneficios para la salud de la población y para el desarrollo productivo de la región. En América Latina, la producción y el consumo de lácteos tienen un rol muy importante en la economía y la alimentación, ya que la leche constituye un componente accesible y económico de la dieta de las poblaciones, con un fuerte arraigo en las culturas locales. ...[Leer más]