Otra edición exitosa de la Feria “De la Colonia a tu Mesa” del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (INDERT), que se desarrolló desde las 05:00 Hs, frente al ente agrario. En la ocasión, familias de los departamentos de Canindeyú y San Pedro ofrecieron a la ciudadanía productos frescos y naturales de la agricultura familiar campesina.
Las carnes de vaca, cerdo, lechón, oveja, gallina, pato y cabra se vendieron en su totalidad. Mientras que el queso Paraguay se agotó a las pocas horas. Se encontró una variedad de hortalizas orgánicas, como acelga, lechuga, perejil, espinaca, repollo, poroto mateca, peky, zanahoria, cebolla y remolacha. Frutas cítricas, banana y quinoto, entre otros.
La cantina fue una de las más concurridas, donde hubo chastaca, carne cecina, empanadas, milanesas, enrollado de chancho, chorizo casero, mondongo y jugos naturales, entre otras delicias. Otros platos, como el tallarín de gallina casera, butifarra con mandioca y kure chyryry fueron los favoritos, a la hora del almuerzo”.
Los feriantes resaltaron la importancia de que el actual Gobierno, a través del INDERT, les brinda la oportunidad de participar de la feria a gente humilde, ganando la experiencia necesaria para comercializar sus productos, ya que muchos no tienen esa misma suerte en sus respectivas comunidades.
Ercila Sanabria del distrito de Santa Rosa del Aguaray, departamento de San Pedro, ofreció con sus compañeros de comité, harina de maíz y variedad de granos. “Es la primera vez que participo. Agradezco por esta oportunidad, de facilitarnos los medios para traernos al centro a vender nuestros productos y de llevarnos nuevamente hasta nuestras casas, al finalizar la actividad”.
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