EL CURSO BUSCÓ ENSEÑAR CÓMO APLICAR LAS MILENARIAS TÉCNICAS DE LA GASTRONOMÍA DE TAIWÁN EN LA GASTRONOMÍA DEL PARAGUAY
Con gran entusiasmo el Gobernador Javier Pereira y la Primera Dama Departamental la Sra. Nancy Berndt de Pereira , participaron del Master Class “TOUR INTERNACIONAL CULINARIO GOURMET DE TAIWÁN”, junto a la Secretaria Departamental de Turismo, el Vicepresidente de la Asamblea Taiwanesa de Encarnación Chang Mu Hsieh y el Instituto Gastronómico IGA ofrecieron el jueves último, una tarde llena de aromas, sabores y secretos de la gastronomía Taiwanesa.
El evento se desarrolló de manera exitosa logrando así interactuar con el público presente.
El curso buscó enseñar cómo aplicar las milenarias técnicas de la gastronomía de Taiwán en la gastronomía del Paraguay, fusionando técnicas e ingredientes de ambos países; creando así una novedosa combinación para que los participantes puedan mejorar sus negocios gastronómicos, emprender o simplemente deleitar a sus familias y amigos.
Con la presencia de los renombrados Chefs Taiwaneses LIN, JI-JHENG (Chef de Nikko Hotels) y CHUANG, CHENG-YUN (Chef del Restaurante Cheng Yun), este prestigioso evento recorrerá 7 países de Latinoamérica, siendo Itapúa – Paraguay, parte de este exclusivo recorrido.
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