La humareda causada por los incendios en el Chaco y otros países está afectando la salud de las personas, generando fatiga y problemas respiratorios. La nutricionista Shirley Guissen explica cómo ciertos alimentos y bebidas pueden ayudar a combatir el agotamiento y reforzar el sistema inmune.
“Es fundamental tomar mucha agua y jugos naturales para mantenerse hidratado”, recomienda Shirley Guissen. También sugiere consumir frutas con alto contenido de agua, como sandía, melón y pepino, que ayudan a combatir la deshidratación causada por la humareda.
Los nutrientes claves, como la vitamina C y los antioxidantes, son imprescindibles para reducir el cansancio. “Las frutas cítricas, frutos rojos y nueces son excelentes opciones”, señala la nutricionista.
Guissen destaca que las vitaminas C y E, junto con minerales como zinc y selenio, refuerzan el sistema inmune y reducen la inflamación. “Consumir cítricos, nueces y semillas puede acelerar la recuperación”, explica.
“Los antioxidantes neutralizan los radicales libres generados por el humo”, afirma Guissen. Recomienda incluir frutas, verduras de hoja verde, té verde y frutos secos en la dieta diaria.
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