Con los eventos de fin de año mantener una alimentación equilibrada es todo un desafío. Sin embargo, es posible disfrutar de la sidra, el pan dulce y otras tentaciones sin caer en los excesos.
Sumar algunos kilos durante las fiestas de fin de año y todo diciembre es algo común, teniendo en cuenta la comida en abundancia y la cantidad de despedidas, encuentros sociales y fiestas que se superponen en el mes.
Consultamos con el licenciado en nutrición, Antonio Danei, sobre cómo enfrentar esta época de excesos pero sin privarse de las delicias típicas de estas fechas.
Partiendo de la base de personas que no sufren de ninguna enfermedad, no hay impedimentos para consumir el suculento pan chip o el irresistible pan dulce, (una rebanada de 50 gramos representa la porción ideal), que se puede acompañar con el desayuno o la merienda.
“Se debe cuidar el momento, no es conveniente consumir pan dulce como postre por ejemplo. En cuanto a la sidra, lógicamente la cantidad necesaria para el momento del brindis y el pan chip en la porción adecuada para acompañar las riquísimas carnes frías”, comentó Danei.
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