Con varias novedades se realiza en Buenos Aires la feria Matear, en donde productores y aficionados se congregan para compartir todas las novedades sobre la apasionante infusión.
¿Cócteles hechos a base de mate? ¿Un mate eléctrico? El tradicional mundo que rodea a esta infusión típica del Río de la Plata y de países como Brasil o Paraguay se renueva para mejorar la experiencia del consumo e, incluso, de aportar a la economía circular. Según constata EFE, estas nuevas versiones están reflejadas en la feria Matear, que desde este viernes reúne en Buenos Aires a todos los eslabones de la cadena de producción.
El inventor del mate eléctrico se llama Pablo Gallego, quien cuenta a EFE que es el primer mate del mundo que se mantiene caliente y rico las 24 horas, ya que permite calentar la yerba hasta 60 grados sin que baje la temperatura en ningún momento: "Una vez que lo empezás a utilizar, te cambia la vida". "Es un ahorro de yerba, un ahorro de energía, a pesar de ser eléctrico, y un ahorro de energía (propia), porque no hay nada más agotador que levantarse a cambiar la yerba cada 15 minutos. El mate eléctrico viene a cambiar la vida de la gente que toma mate mientras trabaja, hace cosas", relata...
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