La cocina paraguaya es considerada una de las más deliciosas del mundo: el mbejú, la chipa, el vori vori, entre otros manjares son populares no solo por su sabor o diversidad de platos, si no también por sus orígenes, que revelan variadas curiosidades, ya que algunas degustaciones tienen ascendencia
La cocina paraguaya es considerada una de las más deliciosas del mundo: el mbejú, la chipa, el vori vori, entre otros manjares son populares no solo por su sabor o diversidad de platos, si no también por sus orígenes, que revelan variadas curiosidades, ya que algunas degustaciones tienen ascendencia indígena que se remontan desde la época de los guaraníes.
“Día del parrillero y la sopa paraguaya más larga del mundo” es el proyecto de la Asociación Paraguaya de Asadores Teeté , que pretende impresionar a todos los comensales.
Hugo Adorno, presidente de la Asociación, manifestó que se desarrollará el Encuentro Internacional Latinoamericano de Asadores el próximo 29 de marzo con presencia de asadores de Brasil, Argentina, Chile, Bolivia, Perú, Brasil en la ciudad de Luque, donde se exhibirá la tradicional comida que medirá 50 metros de longitud y 25 centímetros de altura. La entrada al evento será libre y gratuita. Comentó que el evento está muy avanzado y se podría realizar en la Plaza Mariscal López o en la Plazoleta del Santuario Virgen del Rosario.
“El paraguayo siempre busca acompañar el asado con un buen aperitivo y normalmente suele ser la mandioca y la sopa paraguaya, así nació la idea”, resaltó Adorno.
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