Se trata de salir lo menos posible para comprar lo imprescindible y usar todo lo que tengas guardado. Aquí algunos consejos para que la comida que hagas luego se vuelva la materia prima de otra rec…
Se trata de salir lo menos posible para comprar lo imprescindible y usar todo lo que tengas guardado. Aquí algunos consejos para que la comida que hagas luego se vuelva la materia prima de otra receta.
Estamos tratando de salir lo menos posible y al mismo tiempo, también ahorrar lo más que se pueda. Esta situación que vivimos es una carrera de resistencia, la estamos viviendo por etapas y aún vamos a tener que lidiar con las consecuencias más adelante. Mejor prepararnos y adquirir algunas habilidades para que esos cambios nos encuentren preparados.
Si no entrabas mucho a tu cocina, quizás este momento te haya encontrado un poco de contramano, pero no te preocupes, que la idea es hacer recetas sencillas que después te sirvan para otras más. Reunimos consejos de algunos cocineros para estos tiempos donde pasamos más tiempo en casa.
Lo primero es que hagas una lista de todo lo que tenés en tu casa. O que remuevas todo para saber qué tenés. De seguro por ahi están escondidas algunas latas de tomate, arvejas, choclos y más cosas que ni siquiera recordás que existían. Sácalo todo y fíjate en la fecha vencimiento. Deja todo lo que no se haya pasado de fecha a mano.
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