Más de 100 pasaportes del Chipa Retã o la República del Chipa fueron entregados a los entusiastas visitantes que llegaron este Jueves Santo, desde temprano, para participar del Chipa Rape 2017, un tour por la historia y la memoria cultural y gastronómica de la ciudad de Eusebio Ayala, la antigua Barrero Grande.
El recorrido se inició a las 9.00 en el Centro Cultural Chipa Literario, con un acto artístico que recreó la fundación de la ciudad en 1770, junto al legendario Ykua San Roque, donde los dueños de la Chipería Martínez sellaron la primera parada del pasaporte. La segunda estación fue frente al local del ex parador Kabure'i, donde en los años 60 y 70 se inició la gran popularidad de la Chipa Barrero. Con danzas y representaciones teatrales, jóvenes relataron la historia de esa época dorada, cuando se detenían la mayoría de los buses y viajeros que circulaban por la Ruta 2, para degustar las...
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