Santiago, Chile | AFP | por Paulina ABRAMOVICH. Alto en grasas saturadas, alto en azúcar, sodio o calorías… Los chilenos deberán acostumbrase a ver advertencias similares a las de “Pare” en envases de alimentos poco saludables y olvidarse de golosinas como el “Kínder Sorpresa”, al arrancar una ley que busca detener sus altísimos niveles de... Leer Más
Alto en grasas saturadas, alto en azúcar, sodio o calorías… Los chilenos deberán acostumbrase a ver advertencias similares a las de “Pare” en envases de alimentos poco saludables y olvidarse de golosinas como el “Kínder Sorpresa”, al arrancar una ley que busca detener sus altísimos niveles de obesidad.
Como uno de los mayores consumidores de bebidas azucaradas, helados y pan de la región, más del 60% de los adultos chilenos tiene exceso de peso, mientras que un tercio de los menores de seis años padece de obesidad o sobrepeso, según datos oficiales.
Tras años de tramitación parlamentaria y superar un intenso lobby de la industria, una nueva Ley de Etiquetado comenzará a regir en Chile en una semana más, estableciendo vistosas advertencias similares a un disco ‘Pare’ del tránsito en los envases de alimentos altos en grasas saturadas, azúcares, sodio y calorías.
“Tenemos una sociedad muy, muy enferma y era necesario tener políticas públicas muy fuertes”, dijo a la AFP Samuel Durán, presidente del Colegio de Nutricionistas de Chile, el tercer país en la región con niños menores de seis años obesos (9,3%) y donde la incidencia de diabetes aumentó más de un 80% en la última década.
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