“Hongos comestibles y medicinales del Paraguay” se titula el libro que será presentado este domingo a las 10:30 en el Centro Cultural del Lago (Yegros 855 c/ Mcal. López- Areguá).
Centro Cultural del Lago albergará presentación de libro sobre hongos del Paraguay
El material “Hongos comestibles y medicinales del Paraguay”, escrito por las investigadoras Michelle Campi y Brenda Veloso, documenta más de 40 especies de hongos nativos.
“Cada una está presentada mediante fichas ilustradas con fotografías y descripciones que facilitan su reconocimiento, además de incluir información sobre su distribución geográfica, la época del año en que aparecen y el tipo de sustrato en el que crecen”, detallaron a través de un comunicado de prensa.
En el libro también presentan recetas gourmet y métodos caseros de conservación, que promueven el uso responsable, seguro y sostenible de estos recursos naturales.
Leer la nota completa en Diario ABC
