La bebida fusionada con la caña, ruda y limón, denominada Carrulim, consumida cada 1 de agosto, fue declarada en el 2019 como patrimonio cultural inmaterial del Paraguay. El consumo del Carrulim por la ciudadanía paraguaya y los visitantes del país, tiene por finalidad ahuyentar la mala onda y recibir con la buena vibra al mes
La bebida fusionada con la caña, ruda y limón, denominada Carrulim, consumida cada 1 de agosto, fue declarada en el 2019 como patrimonio cultural inmaterial del Paraguay.
El consumo del Carrulim por la ciudadanía paraguaya y los visitantes del país, tiene por finalidad ahuyentar la mala onda y recibir con la buena vibra al mes de agosto.
Además de preservar la salud en el inicio de un nuevo ciclo, porque se cree que ésta bebida trae el cambio de sangre en el cuerpo. Se trata de una transmisión de generación en generación, de una costumbre y cultura ancestral, combinado con la transculturación del español en época de la conquista.
También, existe otra costumbre, la preparación de una infusión a través de las 7 hierbas, compuesta por ajenjo, verbena´í, pyno´í, romero, ruda, ka´apiky y agosto poty.
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