El viernes pasado culminó la visita de técnicos de sanidad animal de Taiwán quienes se interiorizaron sobre los servicios de sanidad e inocuidad de Paraguay, como parte del proceso para habilitar la exportación de carne porcina. El jefe de la misión, Huang-Lin Kao, indicó que el estatus sanitario de país libre aftosa sin vacunación, que […]
Carne porcina paraguaya, “a punto de ingresar” al mercado de Taiwán
El viernes pasado culminó la visita de técnicos de sanidad animal de Taiwán quienes se interiorizaron sobre los servicios de sanidad e inocuidad de Paraguay, como parte del proceso para habilitar la exportación de carne porcina.
El jefe de la misión, Huang-Lin Kao, indicó que el estatus sanitario de país libre aftosa sin vacunación, que el Senacsa espera adquirir próximamente, será un gran paso en la certificación internacional de Paraguay y permitirá la habilitación del mercado taiwanés para otros tipos de cortes.
La misión evaluadora se interiorizó sobre los procesos de vigilancia en el Senacsa, su infraestructura de laboratorio y también visitaron plantas frigoríficas productoras de carne de cerdo.
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