Frigorífico Guaraní logró la recertificación sanitaria British Retail Consortium (BRC), de esta manera la industria cárnica del país mantiene su nivel competitividad internacional.
El presidente de la CPC, Juan Carlos Pettengill, en contacto con Radio Nacional del Paraguay, destacó que este tipo de certificaciones van más allá de los análisis de peligros y de control crítico a los frigoríficos. “Cada 6 meses se evalúan a los proveedores como embarcan sus productos, a los que proveen de bolsitas y cajones, es un proceso largo, tedioso, rutinario que lleva tiempo”, mencionó Pettengill.
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