En coincidencia con el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre, la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC), con el apoyo de Tetra Pak, presenta su tradicional Conc
En coincidencia con el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre, la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC), con el apoyo de Tetra Pak, presenta su tradicional Concurso Nutrileche, que este año está dirigido a personas de todas las edades. Para participar y acceder al sorteo de premios, hay que registrarse en la página web https://www.capainlac.com.py/Nutrileche-2021/ y responder correctamente algunas preguntas relacionadas al tema. Las inscripciones se realizan hasta el 30 de octubre.
El tradicional Concurso Nutrileche de la CAPAINLAC retorna este 2021 con algunos cambios. En años anteriores los protagonistas eran los niños y las niñas (con la autorización de los padres), pero ahora pueden participar personas de todas las edades residentes en el Paraguay.
El objetivo del concurso es dar a conocer cómo se realiza el proceso de producción láctea, desde el cuidado de las vacas y la higiene en el tambo hasta el etiquetado correcto de los envases, ya que todos los alimentos industrializados tienen la obligación de brindar al consumidor datos sobre su origen, registro sanitario, fecha de vencimiento, ingredientes, composición nutricional, entre otros.
Al mismo tiempo, la CAPAINLAC busca incentivar el consumo de la leche y sus derivados industrializados, y los beneficios que trae a la salud consumir un producto sano, obtenido de manera higiénica y segura mediante procesos técnicos como la centrifugación, la homogeneización y la pasteurización, sin que la leche pierda su calidad nutricional.
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