Cañas del Paraguay (Capasa) organiza cada quince días recorridos guiados por sus instalaciones para que la población conozca más de su rica historia y viaje en el tiempo por sus pasillos.
Ayer se realizó con gran éxito y afluencia de gente una visita guiada por el edificio histórico de Cañas Paraguayas Sociedad Anónima (Capasa), organizado por el Departamento de Turismo de la Dirección General de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Asunción y los directivos de la empresa. El recorrido se inicia puntualmente en los dos horarios estipulados, 10:00 y 11:00, y dura aproximadamente una hora. En ese lapso de tiempo, los presentes pudieron viajar en el tiempo y conocer más sobre una de las empresas de caña más importantes y representativas de Paraguay.
UN SIGLO DE HISTORIA. El recorrido es llevado a cabo de la mano del director de Capasa, José Ocampos, y parte de los empleados del lugar, quienes minuto a minuto explican el proceso en el que se desarrolla el trabajo de producción de los productos de Aristócrata.
Desde la preparación del agua ligada al Acuífero Guaraní, la caña de azúcar, los imponentes almacenes con casi 100 años de historia, hasta un futuro museo que se encuentra en proceso de restauración, son parte del itinerario.
Los visitantes, entre ellos niños, jóvenes y adultos provenientes de varios puntos del país, al igual que turistas, se agolpan para conocer el proceso de fabricación de los productos presentados al mercado por Copalsa, además de degustar unos refrescantes helados hechos de caña de azúcar.
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