Brasil detectó 2 casos “atípicos” de “vacas locas” y, por un acuerdo sanitario animal con China, suspendió inmediatamente las exportaciones de carne bovina para el gigante asiático, según informó este sábado el Ministerio de Agricultura y Pecuaria del país suramericano. Los dos casos fueron detectados en un matadero de Belo Horizonte, capital regional de Minas Gerais (sureste), y en una hacienda de Nova Canaã do Norte, en Mato Grosso (occidente), en reses que estaban para “descarte” y que por su avanzada edad no serían abatidas con fines alimenticios.
“Todas las acciones sanitarias de mitigación de riesgo fueron concluidas antes de la emisión del resultado final por el laboratorio de referencia de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE, por su sigla en inglés), en Alberta, Canadá. Por eso, no hay riesgo para la salud humana y animal”, señaló el Ministerio. Con la aparición de los dos casos se suspendieron inmediatamente las exportaciones de carne bovina a China, principal comprador y socio comercial de Brasil. “La medida, que pasa a valer a partir de este sábado, se dará hasta que las autoridades chinas concluyan la evaluación de...
Primera apariciónLa encefalopatía espongiforme bovina (EEB) apareció por primera vez en Reino Unido en la década de 1980 y se extendió a numerosos países de Europa y de todo el mundo, causando gran preocupación entre los consumidores. La enfermedad provocó una grave crisis en la industria de la carne vacuna. La forma más extendida de contagio se da cuando animales sanos ingieren restos de alimentos contaminados por otros animales que ya se han infectado.
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