En la segunda edición del concurso “Novillo gordo” organizado por la Cooperativa Fernheim a través de su cadena de carne
Los lotes inscriptos previamente, hicieron la presentación de sus cinco mejores novillos, los que fueron evaluados de acuerdo a varios parámetros establecidos por cuatro especialistas de la veterinaria, quienes conformaban el jurado.
Los ganados fueron evaluados en dos categorías distintas, en pie y carcasa, la raza Brangus x Cruza en pie, se adueñó del primer podio de esta segunda edición.
Así también, Fernheim realizó charlas acerca del manejo de la ganadería, la genética y el mercado de la carne.
Leer la nota completa en Red Chaqueña
