La cría de peces en estanques está aumentando y ya supera 14.000 Tn/año, volumen muy cercano al de extracción de los peces de ríos, estimado en unas 15.000 Tn/año, generándose de esa manera una doble ganancia. Por un lado se otorga seguridad alimentaria y al mismo tiempo se protege la fauna ictícola, destacaron este jueves en el acto por el “Día del pacú”.
Aumento de la cría de peces en estanques protege la fauna ictícola
La producción de en estanques, que se desarrolla con gran fuerza gracias al apoyo de la , actualmente genera una cosecha de más de 14.000 toneladas por año, que es un volumen que ya casi iguala a las 15.000 toneladas por año que corresponde a la extracción de peces de ríos, según se informó en el acto por el Día Nacional del Pacú, celebrado en el local de la Asociación Paraguaya de Caza y Pesca – Itá Enramada.
La actividad contó con la participación del presidente de la Asociación Paraguaya de Caza y Pesca, Jorge Vallejos Machado, el vicedecano de Veterinaria/UNA, Dr. José Ramón Peralta, el representante del Ministerio de Desarrollo Social, Ing. Óscar René Cabrera; el jefe de la Misión de Taiwán, Ing. Jiunn-Shyan Jou y el gerente del proyecto surubí, Ing. Samuel Liu.
Como acto central del festejo del “Día del Pacú” y por iniciativa del Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias, en colaboración con la Misión Técnica de Taiwán, se realizó una significativa siembra de peces nativos en el río Paraguay.
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