Nilse Molas, nutricionista, habló con Radio 1000 sobre la comunicación desde la OMS acerca de la supuesta peligrosidad del uso del edulcorante en la comida. Comentó que de hecho ya desde hace años se viene hablando acerca de la supuesta alerta respecto a los alimentos procesados y demás, y agregó que esto tiene que ver
Nilse Molas, nutricionista, habló con Radio 1000 sobre la comunicación desde la OMS acerca de la supuesta peligrosidad del uso del edulcorante en la comida. Comentó que de hecho ya desde hace años se viene hablando acerca de la supuesta alerta respecto a los alimentos procesados y demás, y agregó que esto tiene que ver con una línea que privilegia la alimentación de manera más natural.
Señaló que lo que se debe buscar es el equilibrio respecto al uso de edulcorantes, ya que en la actualidad muchas veces se abuso de su uso en distintas bebidas como cafés o tés. Respecto a que se busque que se deje de consumir directamente este tipo de endulzantes, Nilse afirmó que no tendría sentido ya que gran parte de la industria alimenticia desaparecería de ser así.
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