En el campo ferial de la Expo 2016, el ya afamado Asado Benítez se establece ofreciendo sus servicios de asado con cortes de la carne Brahman, en un restaurante que recibe a más de 150 personas por día. En una alianza con Ignacio Llano, representante de criadores de la raza Brahman, Benjamín Benítez, propietario de... Leer Más
En el campo ferial de la Expo 2016, el ya afamado Asado Benítez se establece ofreciendo sus servicios de asado con cortes de la carne Brahman, en un restaurante que recibe a más de 150 personas por día.
En una alianza con Ignacio Llano, representante de criadores de la raza Brahman, Benjamín Benítez, propietario de Asado Benítez, afirmó a La Nación Digital que era momento de dar este gran paso para un servicio que era netamente de catering.
“Tuvimos que decir que sí. Era necesario estar presente, porque este es un lugar donde viene tanta gente y es bueno que estemos marcando presencia, para próximamente abrir nuestro primer local que se caracterizará como una típica parrilla paraguaya. Estamos teniendo bastante éxito”, comentó Don Benítez.
El emprendedor Asado Benitez, dijo que la característica de una parrillada paraguaya no son los pequeños trozos de carne servida en los platos, sino “cocinados en la parrilla, grandes pedazos de cortes completos, que la gente elige el corte que quiera”.
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