Varias novedades presenta el IV Festival Gastronómico del Mango. La actividad se inició el pasado 7 de enero y se extiende hasta el próximo 12 de febrero. Entre los menús anunciados para hoy están el arrolladito primavera y la costeleta de cerdo.
AREGUÁ (Gladys Villalba Jara, corresponsal). La cuarta edición del Festival Gastronómico del Mango continúa hoy en esta localidad. La actividad se realiza frente al local de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), ubicado sobre las calles La Candelaria casi Mariscal Estigarribia de la comunidad.
Nueve expositoras ofrecen variados productos hechos a base de la fruta. Según los anuncios, los platillos que serán preparados hoy son arrolladito primavera y costeleta de cerdo con salsa chutney, acompañados por sangría.
Las trabajadoras elaboraron días atrás milanesas de mango, lasagna y tallarines usando la fruta como ingrediente principal.
En la feria los visitantes también encontrarán otros alimentos dulces y salados, como tortas y mieles. Asimismo, bebidas y helados preparados en forma artesanal a partir del mango. Los productos se consiguen a precios accesibles.
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