En el marco del Día Mundial del Huevo, celebramos uno de los alimentos más versátiles y nutritivos. En Paraguay, la marca Yemita se ha consolidado como un referente indiscutido en la producción de este producto esencial en la dieta de las familias y un ingrediente fundamental en la industria gastronómica.
La marca Yemita surgió de la unión de las palabras Yemas de Itá. Su historia se remonta a 1958, es la primera marca de huevos del Paraguay y pionera en la producción industrial del rubro. Su origen se encuentra en la llegada de una familia de inmigrantes japoneses al país, quienes, tras iniciarse como horticultores, comenzaron en 1969 su aventura en la producción avícola.
Lo que comenzó con 500 pollitas en la compañía Las Piedras de Itá, a 30 km de la capital, ha crecido hasta convertirse en el Complejo Industrial Maehara SAACI, un espacio de 600 hectáreas que hoy es un modelo de eficiencia y calidad en la industria.
Este complejo procesa anualmente 370 millones de huevos, producidos por más de 1 millón de aves que viven en ambientes controlados y mecanizados, diseñados para garantizar el bienestar de las gallinas. Además, unas 400.000 pollitas se encuentran en constante proceso de crianza, asegurando la sostenibilidad de la producción.
La excelencia de Yemita no solo radica en su capacidad de producción, sino también en su compromiso con la calidad. Avalada por la certificación internacional ISO 9001:2015, otorgada por TÜV Rheinland,
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