En vista a que ya desde varios años el sector ganadero paraguayo busca contar con un Instituto Paraguayo de la Carne (IPC), referentes del sector confirmaron que ahora ya se cuenta con un anteproyecto de Ley para su creación. Vendría a ser un nuevo organismo especializado, con autonomía funcional, cuyo objetivo será dar soporte a la cadena cárnica vacuna.
Ya se avanza en un anteproyecto de Ley para la creación de un Instituto Paraguayo de la Carne
Consultado al respecto de este primer gran paso, Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), mencionó a nuestro medio que nace a través de la necesidad de fortalecer e impulsar la cadena de valor de la carne.
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