Ximena Mendoza de 31 años es comunicadora y directora de Mboja’o, la primera empresa nacional que lucha contra los desperdicios de alimentos y ayuda en la alimentación de personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad.
Ximena Mendoza : “En Paraguay todavía hay mucho por hacer, pero se ven las oportunidades”
Desde su fundación a finales del 2017, Mboja’o ha logrado rescatar más de 350.000 kilos de alimentos, ayudando en la alimentación de más de 5.000 personas.
Empecé mi carrera desde muy chica, a los 17 años porque como estaba adelantada en el colegio terminé un poco antes. Estudié Ciencias de la Comunicación con Énfasis en Marketing y Publicidad por la Universidad Católica, al terminar el colegio lo único que quería era trabajar ya, quería tener mi independencia económica que siempre fue muy importante para mí, empecé a trabajar como pasante en una consultora de recursos humanos, finalmente ahí me quedé 4 años, aprendí muchísimo, fui recepcionista, telefonista, atención al cliente, asistente de directorio, fue una experiencia muy enriquecedora...
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