El All England Lawn Tennis Club decidió abrir su cocina para elaborar y empacar alimentos que serán destinados a los barrios afectados por el coronavirus.
Las comidas están siendo preparadas por Food & Drink, que es dirigido por el chef ejecutivo Adam Fargin y además es el socio de catering de AELTC.
Richard Lewis, el presidente ejecutivo del All England Club expresó: “Muchos grupos en nuestras comunidades no tienen acceso a alimentos adecuados, por lo que, sin campeonatos para cocinar, hemos reutilizado nuestra cocina de Wingfield para proporcionar 200 comidas calientes por día, que se distribuyen en Merton y Wandsworth”.
Por su parte, el chef Adam Fargin dijo: “Es maravilloso poder apoyar a nuestro socio de larga data, City Harvest, que ayuda a alimentar a las personas vulnerables en el área local. Esperamos que los destinatarios dignos disfruten de algunos de nuestros platos especialmente creados, que se habrían servido en el campeonato de este año en Wimbledon, nos alegra que se hayan utilizado bien”.
As part of our efforts to support the local community in its recovery from the coronavirus pandemic, we've opened up our kitchen to provide hot meals to those in need: https://t.co/AqDxYmdysl#Wimbledon pic.twitter.com/byUQ27us8P
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