John Davie, el segundo jefe de misión de la embajada Británica en Asunción, publicó un video en el que hace un ranking de las comidas típicas paraguayas que normalmente se consumen durante la temporada de la festividad de San Juan. En esta nota, te contamos como calificó a cada uno de los platos típicos.
En un video publicado por la embajada Británica de Asunción en la cuenta oficial de Twitter, el segundo jefe de misión, John Davie, probó 4 comidas típicas de Paraguay, que usualmente se consumen en la época de las .
“Llegó el San Juan, que es mi día, mi santo ara. Entonces, en homenaje, voy a probar diferentes platos típicos de San Juan, vamos a ver. Mbeju, ya conozco bien y me encanta. Tiene un poco de sabor de queso. Un poquito seco, entonces necesito un cocido, quizás”, dice el representante británico mientras hace degustación de los platos populares.
Si bien no suele comerse solo en época de San Juan, el diplomático incluyó en su ranking una porción de chipa guasú, un platillo tradicional del arte culinario paraguayo y posteriormente explicó por qué.
“Otro plato tradicional es el pastel mandi’o. La carne no es nada seca, excelente. Ahora un poco de chipa guasú. Soy team chipa guasú, en vez de sopa paraguaya. Ambos son deliciosos, pero para mi, la chipa guasú. Excelente. Ahora pajagua mascada. Tiene mucho sabor. Me encanta”, contó mientras disfrutaba de cada una de las comidas típicas.
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