Temas como la exportación cárnica a USA, la producción de leche en polvo y otras cadenas de producción que requieren de todos los esfuerzos son los desafíos para el 2018. Producción Avícola y porcina En cuanto a otras especies, González destacó el potencial enorme de las cadenas productivas, aunque admitió que para lograr altos niveles de exportación existen muchos trabajos que se debe encarar conjuntamente entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y los gremios de producción. Lácteos En relación a la producción lechera, destacó que es un producto que tiene muchos años en desarrollo, y al respecto, reconoció los esfuerzos de la empresa Chortitzer, que hizo pruebas para la producción de leche en polvo en su establecimiento del Chaco, mientras tanto existe otra en la zona de Campo 9 que ya cuenta con mayor tiempo de producción. Comentó que la cadena de leche ha logró insertar un proyecto con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), con la instalación de tanques comunitarios, donde se monta una caseta, un tanque con capacidad de 1500 litros de leche y sistema donde se les capacita, donde los productores obtienen de 40 o 30 litros de leche cada uno, producción que es retirada por las industrias.
Asunción, IP.- En el último año del actual Gobierno los logros obtenidos subieron las exigencias en base a la gestión público-privada precedida por el Viceministerio de Ganadería. Temas como la exportación cárnica a USA, la producción de leche en polvo y otras cadenas de producción que requieren de todos los esfuerzos son los desafíos para el 2018.
Marcelo Andrés González, médico veterinario, nuevo viceministro de Ganadería, viene del sector privado del ámbito de las cooperativas, con exitosas experiencias con proyectos en la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), donde tuvo directo relacionamiento con el sector público.
Entre sus primeros desafíos se encuentra la exportación cárnica a los Estados Unidos, y sobre el punto, explicó que para eso se tiene todo el apoyo político desde el Ejecutivo y el sector industrial para concretar los envíos.
“Se acabaron las conversaciones con respecto a la certificación que se necesitan a nivel productivo para lograr la exportación de carne, ahora estamos trabajando en la parte industrial, todas esas partes que ellos (técnicos estadounidenses) deben evaluar, creemos que para el próximo año, en el primer semestre, hacia la mitad de año se podría enviar el primer cargamento a los Estados Unidos”, dijo en Tribuna, Programa emitido por Paraguay TVHD.
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