Las altas temperaturas registradas en nuestro país dan paso al consumo masivo de bebidas frescas y con ellas va ligado la compra de kilos y kilos de hielo, para que los líquidos se mantengan a una temperatura agradable.
La competencia desleal es ‘‘la piedra en el zapato’’ de las empresas fabricadoras del hielo.
En este caso, la gerente de la planta de Hielo Nevado, María José Lucero, comentó que hasta hace 5 años atrás el producto en sí tenía una demanda muy grande, incluso en temporada muy alta había una escasez.
“Es decir, toda la demanda superaba la oferta que teníamos en la fábrica, era mucho mayor a lo que nosotros podíamos ofrecer, a partir de allí, empezaron a venir máquinas chinas y empezaron otras personas a incursionar en el rubro y con eso se perdió lo que es la precisa del mercado formal y la demanda”.
“Al no estar formalizadas esas empresas, nosotros no podemos saber cuántas hay en el mercado y qué marcas son las que existen, porque muchas veces estos hielos salen sin marca, vienen en bolsas innominadas y que no brindan la garantía de que estén producidas teniendo en cuenta las normas de calidad”.
Leer la nota completa en Diario 5 Días
