En el corazón de Mariano Roque Alonso, una empresa paraguaya lleva más de 25 años siendo aliada del crecimiento industrial del país. Unpar S.A., una compañía que comenzó apostando por la innovación y hoy se posiciona como proveedor clave de insumos y desarrollos alimenticios para grandes marcas locales e internacionales.
Unpar S.A.: 25 años apostando por la innovación y la transformación industrial
“ nace hace hace 25 años y hay algo que la distingue, la innovación como un medio de trabajo. En la época del 90 empezamos a trabajar con proteínas de soja y aceites para frituras lowtrans, en ese entonces era algo disruptivo”, recordó Gonzalo Pardo, gerente general de Unpar durante una entrevista en ABC Negocios.
Hoy, Unpar produce y comercializa alrededor de 300 productos, muchos de ellos presentes en góndolas, cafeterías y cadenas de comida rápida. Marcas como Bimbo, Burger King, entre otros, confiaron en esta industria paraguaya para desarrollar los núcleos principales de sus productos. Uno de los más reconocidos es el cocido con leche instantáneo Amelia, que ya se convirtió en un clásico nacional.
Pardo explicó que su visión empresarial tiene raíces familiares. “La esposa de uno de ellos es chef. Estuvo en un mundial de pastelería y confitería y siempre está buscando lo mejor de lo mejor. Entonces ya tienen como adentro interiorizado, eso de cambiar todo o de por lo menos tratar de entregar lo mejor siempre”.
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