Unas 1.500 personas saborearon el “costelão” de San Alberto | Diario Vanguardia 11

Unas 1.500 personas saborearon  el “costelão” de San Alberto | Diario Vanguardia 11

Una gran cantidad de personas disfrutaron ayer del tradicional “costelão” que se realizó ayer, en el distrito de San Alberto, en homenaje al santo patrono que lleva el mismo nombre de la localidad. Se cocinaron 50 costillas vacunas enteras para más de 1.500 personas que participaron del almuerzo comunitario. El domingo, último día del Festival del Agro, habrá almuerzo con asado americano, juego de bingo, actuación de grupos folclóricos, rodeo americano y por último la actuación de Tierra Adentro.

Una gran cantidad de personas disfrutaron ayer del tradicional “costelão” que se realizó ayer, en el distrito de San Alberto, en homenaje al santo patrono que lleva el mismo nombre de la localidad. Se cocinaron 50 costillas vacunas enteras para más de 1.500 personas que participaron del almuerzo comunitario. Ayer, también se inició la tercera edición del “Festival del Agro” que culminará este domingo.

El Consejo Económico de la Parroquia San Alberto viene realizando desde hace unos 15 años, el tradicional “costelão”, en recordación a su santo patrono, con el fin de reunir a la mayor cantidad de feligreses de la comunidad, para compartir un almuerzo diferente. Todo lo recaudado queda para cubrir la construcción y ampliación de la iglesia, además de otros gastos fijos.

“Este año cocinamos 50 (unidades de) “costelão” (costillas enteras de vacas) y 10 cerdos enteros para compartir nuestro tradicional almuerzo. Preparamos comida para más de 1.500 personas y cada año nuestra actividad es todo un éxito”, manifestó Wilson Borba Prado, presidente de la comisión organizadora.

Las adhesiones se vendieron de forma anticipada y el costo por persona fue de G. 40.000 pero también arrasaron con la venta de los “kits” para empresas y grupos de familia. Algunos por valor de G. 1.500.000 y otros por G. 2.000.000, dependiendo de la cantidad de personas.

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