La Lic. Raquel Franco, jefa del Dpto. de Nutrición, Alimentación y Dietoterapia del Hospital de Clínicas señaló que una mala alimentación puede inducir a una inadecuada cicatrización de las heridas, a una anorexia, aumenta la estadía del paciente en el hospital, incluso puede provocar la muerte. En ese sentido indicó que la dietoterapia, es fundamental …
La Lic. Raquel Franco, jefa del Dpto. De Nutrición, Alimentación y Dietoterapia del Hospital de Clínicas.
La Lic. Raquel Franco, jefa del Dpto. de Nutrición, Alimentación y Dietoterapia del Hospital de Clínicas señaló que una mala alimentación puede inducir a una inadecuada cicatrización de las heridas, a una anorexia, aumenta la estadía del paciente en el hospital, incluso puede provocar la muerte. En ese sentido indicó que la dietoterapia, es fundamental ya que se basa en la prevención y curación de las enfermedades o la eliminación los síntomas, a través de los alimentos o lo que se eliminan de la dieta.
” Sin una buena dietoterapia y alimentación adecuada es muy difícil que una persona pueda recuperarse por completo; además si no consume ningún tipo de alimento puede llegar a una severa desnutrición. El pilar fundamental de la recuperación es la alimentación”
ASUNCIÓN.- La Lic. Franco explicó que la importancia de la alimentación y la dietoterapia, en ese contexto dijo que es importante porque apunta al beneficio y al bienestar del paciente. “Si no se aplica una buena dietoterapia y alimentación adecuada es muy difícil que una persona pueda recuperarse por completo; además si no consume ningún tipo de alimento puede llegar a una severa desnutrición. El pilar fundamental de la recuperación es la alimentación”. Además respondió a las siguientes preguntas:
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