Fundado en 1936, el Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías del Paraguay no pasa por su mejor momento.
Así lo afirma el presidente del gremio, Ramón Villalba, quien lamenta que las panaderías se van cerrando a causa de que sus principales clientes –las despensas, almacenes y copetines– van desapareciendo de los barrios.
“No estamos trabajando bien”, lamenta Villalba. “Nuestro problema mayor es el levantamiento masivo de supermercados y minimercados, lo que hace que los almacenes y despensas se cierren en los barrios. Entonces, no tenemos prácticamente venta”, manifiesta.
“Ellos hacen sus propios productos y después venden. No compran de afuera”, señala.
Villalba indica que han tenido comunicación con este sector. “Tenemos conversación con los supermercados, para que puedan comprar los productos”, comenta.
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