Trabajo de alumnos del San José obtiene primer lugar en feria científica

Trabajo de alumnos del San José obtiene primer lugar en feria científica

Una representación más que destacada tuvieron los estudiantes del octavo grado del Colegio de San José, del nivel pandilla científica.

La desnutrición y la anemia por falta de hierro constituyen una problemática que afecta a la salud de los individuos, principalmente a grupos vulnerables como a los niños, afecta su desarrollo intelectual y su rendimiento escolar y, en algunos casos podría ocasionar la mortalidad infantil. En el Paraguay, además de la harina de trigo, se consume ampliamente el almidón de mandioca en alimentos y platos tradicionales. De hecho, la chipa es uno de los alimentos que más se consumen en el país, muchas veces reemplazando a un panificado en desayunos y meriendas.

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