Marian Quiroga Amarilla Teresita Benegas O’Hara (59) es una destacada maestra gastronómica que dirige el Grupo O’Hara Gastronomía, honrando y expandiendo el legado culinario y administrativo que recibió de su madre, que describe como un “desafío hermoso”. Ella se entregó en cuerpo y alma al alumno, y esa misma filosofía seguimos hoy en nuestra escuela: Enseñamos todo lo que sabemos y damos todo lo que tenemos”, comenta Teresita. Para Teresita, el mayor placer es estar en las aulas, compartiendo su pasión con jóvenes entusiastas que desean descubrir el arte de la cocina, sobre todo la cocina paraguaya. Pasión y herencia El entusiasmo de Teresita por la gastronomía es un legado de su madre, Rosa O’Hara de Benegas, una destacada gastrónoma nacional, fundadora de la primera escuela de cocina en Paraguay, en el año 1970. Cuando su madre le confió la dirección de la escuela, Teresita comenzó a seguir muchos de los pasos de su mamá. Continuar con el legado de su madre es para Teresita un motivo de gran orgullo, aunque reconoce que también conlleva una enorme responsabilidad. Sin protocolos ni lujos Teresita es madre de Aramí, Joaquín, Juan José y María Fernanda, y se describe como una mamá exigente y comprometida. Teresita define a sus hijos como personas íntegras y valiosas, confiada en que seguirán honrando el legado familiar que ella ha heredado y preservado con tanto amor. A Teresita le gustaría ser recordada como la maestra que se entregó por completo a todos, siempre con una gran sonrisa y sin reservarse nada.
Teresita Benegas O’Hara (59) es una destacada maestra gastronómica que dirige el Grupo O’Hara Gastronomía, honrando y expandiendo el legado culinario y administrativo que recibió de su madre, que describe como un “desafío hermoso”.
Esta herencia incluye valores y la excelencia en la enseñanza, características que han definido su trabajo educativo.
“Haber heredado algo con tanta excelencia en el hacer me permitió demostrar todos los valores que mi madre nos dejó. Ella se entregó en cuerpo y alma al alumno, y esa misma filosofía seguimos hoy en nuestra escuela: Enseñamos todo lo que sabemos y damos todo lo que tenemos”, comenta Teresita.
O’hara Escuela de Gastronomía se distingue por ser inclusiva, dando la bienvenida a estudiantes con diversas capacidades y fomentando su desarrollo hasta el máximo de su potencial. Para Teresita, el mayor placer es estar en las aulas, compartiendo su pasión con jóvenes entusiastas que desean descubrir el arte de la cocina, sobre todo la cocina paraguaya.
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