Pediatras alertan sobre el impacto de las modas alimentarias en niños y adolescentes, que pueden ocasionar déficits nutricionales y trastornos graves, en gran parte impulsados por las redes sociales.
La coordinadora del grupo de trabajo de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) de Gastroenterología, Nutrición y Endocrinología infantil, Marta Castell, ha denunciado que se observa "un aumento de las modas o tendencias en alimentación avivadas por las redes sociales" que cada vez llegan a más familias.
Estas tendencias "carecen de evidencia sólida que las respalde y pueden conllevar riesgos importantes para la salud", ha señalado durante la presentación del 22º Congreso de la AEPap, celebrado entre el 5 y el 7 de marzo.
"En lactantes, muchas dudas giran en torno a la alimentación complementaria. Durante la edad escolar-preescolar son frecuentes modas como retirar lactosa o el gluten, sin diagnóstico médico asociado, ante la creencia de una alimentación más saludable, dudas sobre alimentación vegetariana y la correcta suplementación", ha especificado.
La obesidad o el sobrepeso afectan al 36,1 por ciento de los niños y niñas en España, y esta situación conlleva la exclusión injustificada de alimentos o la adopción de dietas restrictivas, lo que puede provocar "déficits nutricionales, alteraciones del crecimiento o el desarrollo de una relación poco saludable con la comida".
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