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Rosalía Chay, la guardiana de las comidas ancestrales del pueblo maya - Estilo de vida - ABC Color

Rosalía Chay, la guardiana de las comidas ancestrales del pueblo maya - Estilo de vida - ABC Color
Lourdes Cruz Yaxunah (México), 28 ago (EFE).- Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado blanco, negro y rojo, especias de la gastronomía maya, un conocimiento que la convierte en una guardiana de la comida ancestral en el... [Leer más]

Agosto 28, 2022