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Diario ABC
¿Se convertirá el fonio en el alimento sano del futuro? - Ciencia - ABC Color
ARUSHA. El fonio, un tipo de mijo cultivado en África desde hace milenios, es rico en nutrientes y aminoácidos, además de resistente a la sequía, cualidades con las que podría conquistar el mundo, estima el chef senegalés Pierre Thiam.
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Agosto 29, 2017
