Sinafocal entregó 485 certificados en Misiones. Se reconoció a 361 cocineras de "Hambre Cero", mozos y mucamas, impulsando el empleo formal.
En el corazón de Misiones, un aplauso largo y sentido se alzó en el club San Ignacio. No fue por un gol ni por un discurso político. Fue por la emoción compartida de casi 500 personas que, con certificado en mano, sintieron que su esfuerzo, su historia y su futuro por fin eran reconocidos. Cocineras, jóvenes emprendedores, mozos, mucamas y trabajadores de distintas áreas recibieron, a través del Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal), un diploma que les dice: “Tu saber tiene valor. Tu trabajo importa”.
Este acto —cargado de alegría y orgullo— fue encabezado por el secretario técnico de Sinafocal, Alfredo Mongelós, junto al gobernador de Misiones, Richard Ramírez, y otras autoridades locales que acompañaron a las familias en una jornada que quedará grabada en la memoria de la comunidad.
Entre los 485 certificados entregados, se destacaron 361 mujeres protagonistas del programa “Hambre Cero”, que día a día cocinan para miles de niños en las escuelas de Misiones. Mujeres que, con manos sabias y generosas, han garantizado que el alimento no falte en las aulas. Ahora, esas mismas manos son reconocidas oficialmente en el perfil de “Operaciones básicas de cocina”, tras haber sido evaluadas por Sinafocal. Para muchas, este es el primer documento formal que acredita una vida entera de experiencia. Y no solo valida una capacidad técnica: dignifica un rol esencial para el país.
“Es la primera vez que alguien reconoce lo que sabemos hacer”, dijo emocionada una de las cocineras, mientras abrazaba su certificado con lágrimas de orgullo. Porque más que un papel, ese título representa una conquista silenciosa: la de las mujeres que sostienen con trabajo diario el derecho a la alimentación escolar.
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