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El Congreso del CEA, que se realizará los próximos 27 y 28 de octubre en el Centro de Convenciones de la Conmebol, contará con la participación del ingeniero agrónomo argentino Pablo Cattani, reconocido especialista en sistemas de conservación y uso de forrajes conservados.
Su presentación llevará por título “Silajes energéticos: Tecnologías y procesos ajustados a la ganadería paraguaya”, y promete aportar una mirada técnica y regionalmente adaptada sobre la producción de forrajes de alta energía.
En diálogo con Valor Agregado, Cattani destacó el contexto positivo que atraviesa la ganadería regional: “El clima está muy bueno, los precios de la hacienda están firmes y eso impulsa la producción. Pero siempre sostengo que cuando llueve hay que hacer todo el forraje posible y guardarlo para cuando no llueva también”, afirmó.
El especialista subrayó que la región conformada por Paraguay, Uruguay y Argentina ofrece condiciones inmejorables para producir carne y leche: “Tenemos agua, buena radiación solar, temperatura y no tenemos nieve. Estamos en lo mejor de lo mejor del mundo”.
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