La feligresía católica tiene la tradición de no comer carne los miércoles y viernes de Cuaresma, pero en especial el Viernes Santo. Esto se debe a una recomendación por parte del Código de Derecho Canónico que insta al ayuno y la caridad. En esta nota también te comentamos algunas opciones de menú sin carne.
En el ayuno y abstinencia de la carne se practica, principalmente, el día viernes; sin embargo, los miércoles de Cuaresma también son destinados a esta práctica católica. Están establecidas las edades mínimas y máximas para esta tradición religiosa.
El padre Marcos Will, de la ciudad de Guarambaré, explica que todos los viernes del año son “viernes penitenciales”, pero que “el Viernes Santo se recuerda la pasión y muerte de Jesús”, por lo que se insta al ayuno y la abstinencia.
El ayuno se puede realizar desde los 24 años y hasta los 60, indicó el sacerdote que, además, insta a realizar obras de caridad.
Agregó que en Europa se estila comer pescado para reemplazar la carne, pero que en Paraguay está la chipa, que se prepara entre el miércoles y jueves, especialmente para su consumo en el Viernes Santo.
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