Dos genios culinarios unieron sus talentos para crear una carta especial en Il Ristorante, la cocina oficial de Casa Di Peroni, en San Bernardino (Nuestra Señora de la Asunción casi España). San Bernardino (Paraguay) – En la búsqueda de los sabores y aromas de la costa italiana y de los gustos locales, los chefs Rodolfo Angenscheidt y Hermann Soerensen diseñaron la carta de Il Ristorante. La experiencia se completa maridando los platos de la carta de Angenscheidt y Soerensen con el exclusivo chop de Peroni, recién llegado al país especialmente la ocasión. CONOZCA MÁS Casa Di Peroni es presentada en Paraguay por Maserati y Banco Itaú;
Dos genios culinarios unieron sus talentos para crear una carta especial en Il Ristorante, la cocina oficial de Casa Di Peroni, en San Bernardino (Nuestra Señora de la Asunción casi España).
Tanto la gastronomía como todo el espíritu que rodea a la casa están inspirados en el estilo de vida de la costa mediterránea italiana, donde también se celebra la cultura, el diseño, la arquitectura, el arte y la moda.
San Bernardino (Paraguay) – En la búsqueda de los sabores y aromas de la costa italiana y de los gustos locales, los chefs Rodolfo Angenscheidt y Hermann Soerensen diseñaron la carta de Il Ristorante. La proeza fue alcanzada mediante la fusión de ingredientes extranjeros y nacionales. Así, nació un menú que marida con el aire de la capital del verano.
Para abrir el apetito, los chefs invitan a elegir entradas dominadas por los tradicionales antipasti, carpaccio de lomito de res, bruschettas, insalata di burrata; mientras que el toque nacional está dominado por el caracú grillado, croquetas de arroz kesu, entre otros.
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