Una jornada extramural fue realizada por profesionales médicos de la Unidad de Salud de la Familia “Mallorquín 4” a escolares del distrito de Juan León Mallorquín, la misma consistió en una evaluación nutricional, control de peso y talla a los mismos. En la oportunidad, realizaron evaluación nutricional a 120 niños del primero, segundo, tercer ciclo […]
En la oportunidad, realizaron evaluación nutricional a 120 niños del primero, segundo, tercer ciclo y nivel medio del colegio Mariscal Francisco Solano López; además toma de muestra de sal de mesa que los alumnos llevaron de sus casas, para posterior análisis por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), y verificar su contenido de yodo.
Es importante mencionar que, el consumo de yodo a través de la sal de mesa es de suma importancia para evitar problemas de salud, ya que, a consecuencia de la falta de este mineral, se puede padecer de bocio, defecto en el lenguaje, en la audición y el cretinismo, caracterizado principalmente por el retardo mental irreversible. En las embarazadas, hay mayor riesgo de abortos o de que el bebé nazca sin vida.
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