La firma planea acopiar alrededor de 6.000 toneladas de chía para exportación entre agosto de este año y mayo de 2025.
Durante la Feria Internacional BIOFACH sobre productos orgánicos, que está teniendo lugar esta semana en Nuremberg, Alemania, empresas paraguayas han destacado con sus productos estrellas: el chía y el maní.
Entre ellas, Hypergrain SA, exportadora de chía, maní y sésamo, revela planes ambiciosos para cubrir la creciente demanda europea. Juan Olmedo, director de la compañía, compartió las expectativas extranjeras sobre los productos orgánicos paraguayos. Señaló que la demanda europea es tan significativa que la empresa debe aumentar su producción para satisfacerla.
La planta de maní, ubicada en Barrero, Eusebio Ayala, departamento de Cordillera, actualmente produce unas 6.000 toneladas de maní, de las cuales 4.000 a 4.500 toneladas se destinan al mercado americano con certificación orgánica. La firma planea duplicar la exportación en los próximos 5 años y expandirse a nuevos mercados.
Por su parte, la planta procesadora de chía en Caraguatay, departamento de Cordillera, experimentó un crecimiento notable, pasando de procesar 300 toneladas en 2018 a 3.500 toneladas en la actualidad. La firma planea acopiar alrededor de 6.000 toneladas de chía para exportación entre agosto de este año y mayo de 2025.
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