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La suspensión del picadito de carne de cerdo en el programa Hambre Cero genera preocupación en productores, quienes defienden la calidad del producto nacional.
Productores señalaron que la carne de cerdo es fuente de proteínas, vitaminas del complejo B, hierro y grasas saludables. Picasa
El Consejo Nacional de Alimentación Escolar (Conae) ha decidido suspender temporalmente el plato «picadito de carne de cerdo con papas» del programa de alimentación escolar Hambre Cero. Esta medida responde a la polémica suscitada en instituciones educativas donde algunos padres manifestaron su desacuerdo con la inclusión de carne porcina en el menú escolar.
Enzo Mannarini, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), expresó su preocupación ante esta resolución, calificándola de «retroceso» en los esfuerzos por promover una alimentación equilibrada e inclusiva en las escuelas del país. Mannarini destacó que la carne de cerdo es una fuente importante de proteínas de alta calidad y grasas saludables, y que su exclusión del menú escolar desacredita injustamente la calidad de la producción porcina nacional.
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