Jorge Fernández es un hortigranjero que viene del distrito de Iruña y pertenece a la feria central de pequeños productores de Alto Paraná. Semanalmente trae un promedio de 50 a 70 gallinas al local que está situado frente a la terminal de Ciudad del Este. Él mismo se instala en su stand desde el miércoles […]
Jorge se encuentra en el sector de productos de la granja en la feria.
Jorge Fernández es un hortigranjero que viene del distrito de Iruña y pertenece a la feria central de pequeños productores de Alto Paraná. Semanalmente trae un promedio de 50 a 70 gallinas al local que está situado frente a la terminal de Ciudad del Este. Él mismo se instala en su stand desde el miércoles hasta el viernes al mediodía, pero casi ya vende más de 40 aves entre el jueves por la tarde; el precio es de G. 70.000 cada unidad.
En Iruña existe un comité de avicultura y se organizan en grupo para la producción; uno de los puestos de ventas es la feria central de Alto Paraná. Fernández es el vendedor y cuenta con un congelador en dicho local; tiene variedad de aves como pato, gallinas y gallos de diferentes tamaños. Los precios varían de acuerdo al tamaño de los animales, desde 50 a G. 70 mil.
Así como el poblador de Iruña, existen otros pequeños productores que emprenden el rubro de la hortaliza y la granja. La feria aglomera a unos 20 distritos de Alto Paraná desde hace más de 30 años y en cada municipio hay trabajadores humildes que se ingenian como sea para las ventas. Lo cierto es que, cada vez, crece la concurrencia de la clientela porque se encuentra siempre con producción fresca y un precio favorable, señalan los vendedores.
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