YBY YAÚ, Concepción. (Por: Telmo Ibáñez).- Una sola raíz de mandioca, producción de una sexagenaria pareja de la comunidad de “Cerro Memby”, de este distrito pesa 8,5 kilos. Se trata de la variedad “Cano’i”, característico por su gran tamaño e impresionante rendimiento de almidón. La pareja es asist
YBY YAÚ, Concepción. (Por: Telmo Ibáñez).- Una sola raíz de mandioca, producción de una sexagenaria pareja de la comunidad de “Cerro Memby”, de este distrito pesa 8,5 kilos. Se trata de la variedad “Cano’i”, característico por su gran tamaño e impresionante rendimiento de almidón. La pareja es asistida por la Secretaría de Agricultura de la comuna local.
Doña Andresa Muñoz (62) es oriunda de la Compañía de Peguajhomí, distrito de Belén, pero radicada en Cerro Memby (a 10 kilómetro de YbyYaú), junto a toda su familia a iniciativa de su finado padre, Don Nicolás Muñoz, quien gustaba de mejorar su producción con genética mejorada al estilo tradicional.
Una de las muy buenas producciones de Ña Andresa y su marido, Efrén Cristaldo Mallorquín (66), es la de mandioca variedad Cano’i, semilla trasplantada de generación a generación a partir del padre de la campesina.
La misma mujer sostuvo que todo lo que tiene se debe principalmente al arandúka’aty (sabiduría del campo), muy bien desarrollada por su padre y el esfuerzo de su pareja así como uno de sus 7 hijos que decidió acompañar a sus padres en el campo.
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