A pesar de la proximidad de la festividad, los costos de productos como queso, huevos y almidón se mantienen estables, aunque el precio del queso Paraguay ha subido debido a la sequía.
Precios de insumos para la chipa paraguaya siguen siendo especulativos a días de la Semana Santa
A menos de un mes para la Semana Santa, los precios de los productos necesarios para la elaboración de la tradicional chipa paraguaya siguen siendo objeto de especulación. Según Alberto Medina, comerciante y productor local, no se ha registrado un aumento significativo en productos clave como huevos, queso Paraguay, harina de maíz, almidón, grasa de cerdo y choclo.
Medina explicó que la estabilidad de los precios se debe a la oferta y demanda en otras zonas del país, donde los grandes productores continúan abasteciendo el mercado. No obstante, destacó que el precio del queso Paraguay ha experimentado un aumento debido a los efectos de la sequía que ha afectado al sector tambero.
A continuación, se detallan los precios actuales de los productos para la chipa paraguaya en la feria municipal de Encarnación:
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