Comedores y copetines hacen magia para no aumentar costos. Otros katu ya no le ponen luego ni uno solo. O bien cobran aparte.
La tortilla es el tereré rupa y vare’a joko de muchos paraguayos. “Alzar su precio es un golpe directo al estómago”, dijo ña Mami, cocinera de Capiatá.
El precio de los huevos, ingrediente estrella de las comidas populares, está por las nubes. La plancha de 30 unidades cuesta entre G. 35.000 y G. 40.000.
En “Las delicias de ña Mami”, están batallando para no alzar sus precios.
“El huevo se usa en la empanada, tortilla, chipa, milanesa, marinera, chipa guasu, bife koygua, bife a caballo y muchos platos más”, dijo la cocinera.
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