La producción de frutilla en el país es considerada como principal rubro perteneciente a familias rurales del departamento Central. En la temporada de la frutilla se benefician más de 500 personas, directa e indirectamente, y 350 de éstas son productores que trabajan en un campo de 70 hectáreas en la conocida ciudad de la …
La producción de frutilla en el país es considerada como principal rubro perteneciente a familias rurales del departamento Central. En la temporada de la frutilla se benefician más de 500 personas, directa e indirectamente, y 350 de éstas son productores que trabajan en un campo de 70 hectáreas en la conocida ciudad de la frutilla, Areguá.
Hace 15 días inició la ya tradicional Expo Frutilla y más de 10 mil personas ya visitaron la ciudad con el objetivo de deleitar el paladar con este dulce manjar.
“Iniciamos hace 15 días, 149 productores están aglomerados ofreciendo los productos a base de frutilla y ya suman más de 10 mil personas las que se acercaron, y el producto preferido es el chantillí con frutilla, pero también contamos con otros productos, más de 50 productos y la innovación de este año es la pizza de frutilla, elaborada con una masa dulce. Las personas que se acercan a degustar dan muy buenas opiniones sobre este producto”, explicó Rosana Galeano, del Comité de Productores de Kokué Guasú (Areguá).
Los precios en su mayoría van desde G 5.000 según el producto, mientras que la fresa es comercializada a G. 30 mil por cada kilo.
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